Le bonheur d'être ensemble se marie avec les notes d'ouverture et de légèreté de nos créations. Blandine, Laurent Cathala et leur équipe vous souhaitent de Joyeuses Fêtes.
Fin, léger, long en bouche, chacun de nos gâteaux poursuit une idée force, imaginée et fabriquée dans le secret de notre atelier. Bûches plaisirs, bûches de noël "roulées traditionnelles", bûches glacées ou notre dessert du nouvel an... La maison Cathala vous propose une large collection de desserts pour les fêtes.
* Commande NOËL > date limite jeudi 18 déc. inclus (aucune commande par téléphone, ni de livraison)
* Commande NOUVEL AN > jusqu'à samedi 27 déc. inclus
(aucune commande par téléphone, ni de livraison)
ÉTINCELLE
Alliance de la cerise griotte & de la pistache
Croustillant biscuité au praliné, compotée de cerise très fruitée et la légèreté savoureuse de la bavaroise à la pistache.
Sur une base de biscuit amande-cacao et glace à la vanille, nos choux sont garnis de glace vanille, et recouvert de chocolat noir & chantilly. Fondante sauce au chocolat à chauffer à part.
Sur une base de biscuit amandes-fraise et glace à la vanille, nos choux sont garnis de sorbet fraise, et recouvert de chocolat & chantilly. Fondante sauce au chocolat à chauffer à part.
